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Première d’une série de 5 épisodes, la nouvelle vidéo de l’EFFA ( European Flavour Association ) vous explique comment les arômes vous emmènent vers les lieux qui vous rendent heureux.

Le SNIAA a signé la Déclaration d’Anvers, rejoignant ainsi plus de 1100 organisations déjà signataires.

Le SNIAA est ravi d’accueillir deux nouveaux adhérents : ERCO France et FÉDI.

En l’honneur de la Journée Internationale des Droits des Femmes du 8 mars 2024 , nous souhaitons mettre en avant quelques femmes de l’aromatique.

La Liste de l’Union est une liste positive d’arômes dont l’utilisation est autorisée dans les denrées alimentaires dans l’Union européenne.

Créée en 2012, Vinpai réalise ses développements et la production de ses arômes alimentaires sur son site de Rieux, dans le Morbihan.

La deuxième édition du Congrès Goût et Arômes s’est tenue le 25 janvier devant un public d’une centaine de professionnels de l’aromatique, d’enseignants-chercheurs et d’étudiants.

Dès 2007, les adhérents du SNIAA ont travaillé sur un « Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène et d’Application de l’HACCP relatif aux arômes alimentaires ».