Rendez-vous le 3 juillet pour la 5ème édition des Matinales Ingrédients Alimentaires

5ème Édition des Matinales Ingrédients Alimentaires : Découvrez l’univers fascinant des ingrédients et surtout leur rôle dans le plaisir de s’alimenter.

Nous sommes ravis de vous convier à la 5ème édition des Matinales Ingrédients Alimentaires qui aura lieu le mercredi 3 juillet 2024 à Paris de 10h à 14h. Coorganisé avec l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) et l’USIPA (L’Union des Syndicats des Industries des Produits Amylacés et de leurs dérivés), cette matinée promet d’être enrichissante et conviviale.

Objectif de l’événement

L’objectif de cette matinée est de démystifier les ingrédients alimentaires, de rassurer et de promouvoir une vision positive de l’alimentation.

Points forts de la journée

• Conférence de Jérémie Lafraire : Les Mécanismes Cognitifs et les Comportements Alimentaires

Jérémie Lafraire, Directeur de Recherche en sciences cognitives au Centre de recherche & Innovation de l’Institut LYFE, partagera son expertise sur les mécanismes cognitifs qui sous-tendent nos choix alimentaires. Comment notre cerveau influence-t-il nos préférences gustatives ? Venez découvrir les réponses !

• Intervention de Caroline Bialek FoodDrinkEurope : La Perception des Consommateurs en Europe

Caroline Bialek, Manager Consumer Information à FoodDrinkEurope, nous offrira un panorama complet de la perception des consommateurs dans l’UE. Quelles préférences ont les consommateurs ? Sont-elles différentes qu’ils soient Allemands, Italiens ou Hongrois ? Une occasion unique d’en apprendre davantage sur les tendances actuelles et les attentes des consommateurs.

Comment participer ?

L’inscription à cet événement est gratuite. Vous pouvez d'ores et déjà vous inscrire en cliquant ici. 

Le programme détaillé de la matinée vous sera transmis dans les prochaines semaines.

Nous espérons vous retrouver nombreux lors de cette matinale.