« Arômes sous la loupe : que révèlent la chiralité, le carbone-14 et l’isotopie ? »
Le SNIAA co-organise avec ses partenaires Aromalyse, Beta-Analytic et Eurofins un webinar dédié aux focus réalisés dans le cadre du Partenariat P3A – Partenariat Analyse, Authenticité, Arômes.
Ces focus expliquent le rôle de différentes méthodes d’analyse dans le contrôle de la conformité des arômes naturels, et tout particulièrement la chiralité, le carbone-14 et l’isotopie.
- vendredi 11 septembre 2026
- de 10h à 11h
- en ligne
Le webinar est ouvert aux entreprises utilisateurs d’arômes.
