Retour sur "De la Fleur aux Parfums... et aux Arômes" du 16 novembre

Pour sa 4ème édition, "De la Fleur aux Parfums" a innové en incluant désormais les arômes. En effet, les thématiques abordées lors de cette journée touchent à la fois le monde des parfums et des arômes.

Autour de la thématique des savoir-faire et de l'innovation, une vingtaine d'intervenants ont plongé l'audience dans les coulisses des arômes et des parfums en abordant des sujets tels que les méthodes innovantes de production des matières premières, les nouveaux procédés de transformation ou encore les enjeux de la création, l'évolution des technologies et les attentes des consommateurs.

150 participants ont ainsi pu découvrir les innovations en matières de traçabilité notamment des plantes à parfums, aromatiques et médicinales, de nouvelles technologies d'éco-extraction plus respectueuses de l'environnement ou encore comment parfumerie et aromatique se rencontrent, tant dans la création que dans les enjeux réglementaires. Les attentes des consommateurs ont évidemment été prises en compte, tant en matière de plaisir que de bien-être à la fois en alimentaire et en parfumerie.

Cette conférence, organisée tous les deux ans par le Pôle Innov'Alliance, est une vraie source d'inspiration pour toutes les entreprises de la filière et est une belle vitrine des savoir-faire de l'aromatique !

En savoir plus : Site Innov'Alliance