Développement durable
Participer au développement durable de la planète n’est pas un vain mot dans l’aromatique. Que ce soit en termes de transports en vue de réduire la chaine d’approvisionnement, ou d’exploitation raisonnée des ressources de la Terre, de respect de la biodiversité ou d’économie circulaire, les entreprises sont très engagées.
La Charte Développement Durable de IFRA-IOFI a été signée par de nombreuses entreprises et le SNIAA s'engage pleinement dans cette démarche de progrès vers toujours plus de durabilité.
A titre d'exemple, en matière d’économie circulaire, la production d’une huile essentielle de fleurs, disons de roses, nécessite de séparer l’huile de l’eau, par le procédé traditionnel de décantation. L’Eau de rose ainsi obtenue n’est surtout pas jetée... elle entre dans la recette traditionnelle des pâtisseries orientales et de confiseries telles que les loukoums.