Appel à partenaires : le SNIAA lance P3A, un projet conjoint avec des laboratoires [CP SNIAA]

P3A, pour Partenariat Analyse Authenticité Arômes, est un projet du SNIAA pour construire un réseau avec des laboratoires publics et privés dans le cadre des analyses de l’authenticité de tous les types d’arômes, seuls ou au sein du produit fini.

• Ses objectifs ?

Ce projet a l’ambition de favoriser des relations mutuelles de confiance entre laboratoires et entreprises dans l’exercice des analyses d’arômes. Il s’inscrit dans un contexte global où les partenaires de la chaine alimentaire souhaitent construire un langage commun.

Quatre objectifs président à la création de ce projet :

• Créer un partenariat approfondi entre le SNIAA, ses adhérents et des laboratoires publics ou privés,
• Développer et s’appuyer sur des protocoles d’expertise analytique mutualisés et validés par la profession et les laboratoires,
• Renforcer la confiance envers à la fois les résultats des laboratoires d’analyses et les productions de l’aromatique alimentaire,
• Rassurer les entreprises utilisateurs d’arômes sur la qualité des produits des entreprises de l’aromatique.

Comme le souligne Eric ANGELINI, Président du SNIAA, « ce projet est une de nos priorités 2019 car il permettra de renforcer la confiance dans la qualité de nos produits ».    

• Les prochaines étapes ?

1/ Le SNIAA recherche actuellement tout laboratoire qui serait intéressé pour s’associer à cette démarche.

2/ La Charte du projet sera ensuite signée par le SNIAA et les laboratoires partenaires.

3/ Un Comité de Suivi et un Comité Scientifique seront mis en place pour la mise en œuvre effective de ce projet.

Les parties prenantes à ce projet s’engagent à agir en toute neutralité, sans aucune considération, économique, financière ou politique qui puisse influer sur la réalisation et le résultat des analyses.

Vous êtes un laboratoire et réalisez des analyses d’arômes, vous souhaitez participer ? Contactez le SNIAA sur contact@sniaa.org ou au 01 46 53 10 10