#SemaineIndustrie : à la rencontre des arômes

En 2019, la Semaine de l’Industrie réalise un focus sur « la French Fab en mouvement » avec pour objectif de fédérer les entreprises de toutes tailles (PME, ETI, grands groupes industriels) autour des valeurs communes de l’industrie du futur : innovation, excellence, numérique, nouveaux modèles d’affaires et moyens de production, nouvelles compétences et nouvelles organisations du travail.

Comment les entreprises de l’aromatique s’inscrivent dans ces valeurs :

• innovation : avec 8% de leur chiffre d’affaires réinvesti en R&D, les entreprises cherchent à tout moment de nouveaux process et de nouveaux produits pour toujours mieux répondre aux attentes des consommateurs
• excellence : l’aromatique français, c’est un peu comme Claude Monet à l’impressionnisme, des grandes entreprises leader du secteur et des PME pépites du bon goût à la française
• numérique : nombre d’entreprises ont aujourd’hui des projets afin d’adapter leurs méthodes de travail et de production au numérique, soit par des outils pour la traçabilité des produits, ou par des machines numériquement sophistiquées
• nouveaux moyens de production : les entreprises investissent massivement dans des outils de production toujours plus perfectionnés, notamment des outils plus adaptés aux enjeux de développement durable, permettant de limiter la perte de matières premières par exemple
• nouvelles compétences : travailler dans l’industrie aromatique, c’est apprendre au quotidien face à des enjeux multifacettes : trouver des sources d’approvisionnement constantes et respectueuses de l’environnement, développer des recettes répondant aux attentes des consommateurs, développer de nouveaux goûts, …

Bref, les entreprises de l’aromatique ont beaucoup à apporter et les visiter ne peut qu’intéresser jeunes et moins jeunes.

Pour en savoir plus, visitez le site du Ministère de l’Economie et des Finances